酥肉家常做法(红烧酥肉家常做法)

大家好,锅贴关于锅贴的法玉家常做法很多朋友都还不太明白 ,今天小编就来为大家分享关于玉米锅贴的米锅家常做法的知识,希望对各位有所帮助 !家常

本文目录

  1. 厨师何亮讲锅贴的做法做法
  2. 做锅贴做法
  3. 白菜锅贴的做法

厨师何亮讲锅贴的做法

1)肉泥中加入所有的配料和一点点的清水顺着一个方向搅拌入味

2)韭菜切碎 ,用盐搓去水分,锅贴沥干加入肉泥中

3)将它们混合搅拌至粘稠

4)取一饺子皮放上适量的法玉肉泥(并且用舀肉泥的工具在饺子皮一边沾下 ,这样方便饺子封口)

5)将锅贴胚一一做好

6)电饼铛刷薄油 ,米锅只开下盘 ,家常放入锅贴胚煎至一面微黄

7)加入没过材料一边的做法清水 ,用个盖子盖上焖煎

8)至水分差不多时候撒上香葱末和白芝麻 ,锅贴再淋点油至底部有脆感就可以了。法玉

做锅贴做法

1 、米锅将准备的家常800克肉剁碎,加入盐4克,做法蒜末5克  ,蚝油5克  ,鸡精4克,植物油8毫升,香油8毫升,白胡椒粉5克 ,味精4克 ,搅拌均匀 ,放入韭菜80克,搅拌均匀 。

2 、将准备好的馅放入面皮中 ,下锅油炸 ,加入400毫升水  ,闷6分钟,用筷子搅动  ,撒入葱花,加芝麻出锅即可 。

白菜锅贴的做法

主料 :小麦面粉250克 ,肥瘦猪肉250克 ,白菜200克 ,

调料:姜5克,大葱5克,盐3克 ,酱油3克

做法

1.面粉放入大碗中 ,加入滚水拌匀  ,搓成粉团,用湿布盖面,约30分钟后,将粉团搓成条 ,分切成小粒,用小木棍或圆钱模压成圆形面粉皮。

2.白菜洗净 ,切小粒 ,用开水煮3分钟 ,捞出浸凉 ,滤干水分,猪肉洗净 ,剁成肉碎  ,放入白菜、姜末 、葱粒 、盐 、酱油同拌匀成馅料 。

3.将馅料分别放圆粉皮中,包成锅贴,待用。

4.烧热炒锅,下油3汤匙  ,放入锅贴 ,煎至底部微黄,加入清水3/4杯 ,加盖,转中火煮至水分收干。

5.淋入2汤匙麻油,加盖 ,再煎锅贴底部香脆,便可盛出进食。

关于锅贴的家常做法和玉米锅贴的家常做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗  ?如果你还想了解更多这方面的信息 ,记得收藏关注本站 。

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